アリスの散歩道
ブルーベリージャム
レイ
2013年07月22日 20:41
ブルーベリーがたくさん手に入ったので
ジャムを作ってみました。
ネットにレシピは載っていましたので
難しくはなかったけれど
煮詰める間、火のそばを離れられないので
とても暑くて、こんな日に作業をしたことを
ちょっと悔やみました。
でも、粗熱をとって
器に移した後のお鍋に100ccの水を入れて
お鍋に残ったとろみを溶かした特製ジュースは
作った人だけの特権。
美味しかったですよ。
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