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赤毛のアンのお隣の家のレイチェル・リンドから名前をお借りしました。趣味は・・・いろいろなのですが・・・・「つくる」ことかな。主に、アリスと、レイの作品を紹介していきます。この画像も作品です。
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2013年11月18日

加賀の鴨米ともえ

米袋


「ともえ」というお米をいただきました。
石川県で野鳥の環境を保護しつつ作られているお米だそうです。

「ともえ」というのは、絶滅危惧種である「トモエガモ」からつけられた名前です。
http://starling.dyndns.org/~hiko/kamomai.html

お米の味はよくわからない私ですが
それでも、美味しい部類に入るだろうな、と思います。
炊きあがったお米がしっかりしていました。


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