ブルーベリージャム

ブルーベリーがたくさん手に入ったので
ジャムを作ってみました。

ネットにレシピは載っていましたので
難しくはなかったけれど
煮詰める間、火のそばを離れられないので
とても暑くて、こんな日に作業をしたことを
ちょっと悔やみました。

でも、粗熱をとって
器に移した後のお鍋に１００ｃｃの水を入れて
お鍋に残ったとろみを溶かした特製ジュースは
作った人だけの特権。
美味しかったですよ。